ビジネス・仕事 紅麹、小林製薬以外もアウト?「欧米では使用規制」日本政府も輸出時に注意喚起
紅麹とその成分シトリニンについての議論は、健康食品業界にとって避けて通れない重要な問題です。この問題は、消費者の健康に直接関係しており、世界各国で異なる対応が取られています。この記事では、紅麹とは何か、シトリニンの問題点、そして世界各国での...
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