こんにちは！椎 茸子です！
本当に美味しいもの、オススメの商品だけを紹介していきます。
パティスリーカメリア銀座
銀座にある、一見ブティックのような佇まいの洋菓子店。
茸子は、4丁目の交差点をど真ん中としているので、こちらのお店はど真ん中ではありません。
7丁目の裏通りの一角にあり、夜にキラキラし出すエリアです。
夕方に行くと、ママさんホステスさんからお客様宛(逆もまたしかり)へのオーダーケーキらしきゴージャスなホールケーキがショーケースに並びます。
家族用に購入したりしますが、オーダーではなく普通のホールケーキも豪華でかわいらしいです！
こちらのカメリアさん。
2018年11月にオープンしています。
遠藤泰介さんという、若きシェフパティシエの方のお店でしたが、2022年2月いっぱいでお辞めになられフランスへ行かれました☆
厨房で作っているお姿が印象的でした。
そんな名店のイチオシは・・
マカロン
マカロンです！
「マカロンってかわいいけど、そこまで美味しくはないよね？」
という人、一定数いますよね！
そんな人にこそ絶対にオススメしたいのです！
声を大にして言いたい！
マカロン界のキングです！
茸子も、マカロンは”美味しいもの”と捉えていなかったので、初めて食べた時には衝撃でした！
脳天を突き抜ける美味さです！
なんでも”ピエールエルメ”イクスピアリ店での経験をもとに、遠藤シェフご自身が食べやすいと感じる配合に変えて、こちらの味になったのだそうです！
全13種。
お気に入りは、フレーズ！
イチゴ味です。
他はヴァニーユ・ピスターシュ・抹茶あたりが大好きです。
以前、フレーズが売り切れだった時は悲しかった・・。
サクサク系ではなく、中が濃厚でねっとりしているのが本当にオススメポイントです。
しかも1個が大きいので、箱を開けたときに「可愛い♡」と、テンション爆上がりなんです！
とりあえず、一度は絶対に食べてもらいたい！
冒頭の「マカロンって、そんなに・・ねぇ」って人は、ここのを食べてから判断してみて下さい！
私は未だに、カメリアのマカロンを超えるマカロンに出会っていません！
手土産と自宅用
可愛い箱入りは、手土産にもすごく喜ばれるのでオススメです！
自分用に購入したい場合は、箱入りのセットではなく、カットケーキ用の白い箱に入れてもらえば安上がりです笑
ケーキのついでに1～2個だったり・・という時は小さな袋に1個ずつ入れてくれたりします。
写真も撮らず、ただひたすら食べたいだけの時は、こちらの注文の仕方の方がより多く買えるので、用途にあわせて☆
パン
焼き菓子も種類が豊富で、色々好みで詰め合わせてもらえるので、こちらも手土産に。
茸子は夏場の差し入れに、こちらの焼き菓子の詰め合わせを選ぶ事が多いです。
微妙な長さの持ち歩き時間も不安なので、チョコレートやケーキ類は避けて、焼き菓子が安心です。
そして、パンも美味しいのです笑
そもそも種類は多くはない上に、夕方行くと売り切れの場合もあります。
パンはちょっとお高く感じますが、1個が大きいので納得。
パン・オ・ショコラとクイニーアマンがお気に入り☆
マカロンをオススメしていますが、パンに出会えたら”買い！”ですよ！
