こんにちは！椎茸子です！
本当に美味しいもの、オススメの商品だけを紹介しています。
近々販売終了となりそうな、春限定ボックスです♡
ショコラティエ パレ ド オール
「ひと粒がもたらす、極上の幸福感を」がコンセプトの【パレ ド オール】さん。
店名を冠した金箔のチョコレートがとっても美味しいショコラ専門店です！
ショコラティエは【三枝俊介】氏。
1991年大阪にパティスリーをオープンしたそうです。
その後、フランス・リヨン屈指の名店である【ベルナシオン】の【モーリス・ベルナシオン】氏と出会い、ショコラティエとしての薫陶を受け、本格的なチョコレート専門店を大阪にオープンさせたそうです。
三枝俊介シェフの、ショコラティエとしてのルーツとも言える【ベルナシオン】
こちらの定番人気商品に”パレドール”という商品があるのですよ！
東京では、2007年丸の内に出店。
カカオ豆(ビーン)の選定・焙煎からチョコレートバー(バー)ができるまでの全ての工程を行う、ビーントゥバー工房を併設する【アルチザン パレ ド オール】を山梨県の清里に、ホワイトチョコレートのビーントゥバーブランド【ショコラティエ パレ ド オール ブラン】を青山に持ちます。
この”ビーントゥバーでのホワイトチョコレート”というのが、世界初とも言える試みなのだそう！
チョコレート界に革命を起こす、挑戦を続けるショコラティエですね！
コフレ プランタン
5個入りのお箱にしました。
こちら、全てイチゴフレーバー♡
春爛漫なコフレBOXです！
ピンクのBOXがかわいらしく、開けるとよりかわいいのです♡
・いちご＆ピスターシュ
ピスタチオガナッシュがたっぷり入っていて、徐々に濃厚なピスタチオ風味に。いちごの果肉の味がしっかり感じられます。
・いちご＆さくら蜂蜜
なんと！皇居周辺で採取された”ソメイヨシノ蜂蜜”だそう。風味が強めで濃厚。和っぽい感じ☆
・いちごミルクキャラメル
いちごの風味と酸味が強め、キャラメルのなめらかさで口どけ◎外側が薄めでパリッと食感。
・いちご＆カカオ
カカオのビター感がしっかり感じられていちごの酸味とマッチ！大人が好きないちご感♡
・いちごミルフィーユ
サクサクミルフィーユ食感とスッキリしたいちご風味がきれいな二層の、断面も美しい一粒♡
共通するのが、デザインというかトッピングや模様の美しさ！
めちゃくちゃ手の込んだチョコレートというのがわかりますよね！
風味はいちごで一緒なのに、どれも似ていないお味なので、食べていて楽しいです。
いちごって色々と味の出し方があるんだな～と感じます！
こだわりの自家製チョコレートと春一色のコフレBOX。
春を存分に味わえました♡
プレゼントに
女子がとっても好きそうな一箱です。
5個入りは小さい方のお箱ですが、上品さもあってとってもオシャレ！
一粒ずつしか入っていないというのが桜の儚さと相まって、じっくり大切に味わうのも良いですよね♡
小さな一粒がとっても芸術的で、食べるのがもったいないくらいでしたが、大満足な一箱でした！
なくなり次第終了となりますので、いちごに染まりたい方はお急ぎを！
