こんにちは!椎 茸子です!

 

本当に美味しいもの、オススメの商品だけを紹介しています。

 

 

HONMIDO/本実堂

 

 

【本実堂】さんは2017年GINZA SIX にてスタートしたお店になります。

 

「和菓子や洋菓子のジャンルを超えた、世界中のお客様から愛される日本ならではのお菓子の提案」

をコンセプトとしており、厳選された”和”の素材に”洋”のエッセンスを加えたお菓子が人気のお店です。

 

実はこちらの【本実堂】さん。

あの”萩の月”が不動の人気を誇る【菓匠三全】のブランドの一つなのです!

 

言わずと知れた仙台銘菓☆

 

東京や銀座発祥の会社ではないのに【本実堂】という銀座発のブランドを手掛けるというのは、萩の月が日本を代表する銘菓であるという証ですね!

 

全国に5店舗の出店と、かなり少ないですが、そのうちの1店舗はちゃんと仙台にもありますよ!

 

 

本実堂サンド

 

 

 

 

本実堂サンド。

 

プレーンと抹茶のセットです。

 

 

 

 

一見普通のラングドシャではあるのですが、新食感なラングドシャ!

 

 

 

 

サンドされているのが、クリームやホワイトチョコではないんです!

 

“淡雪”という、フワッと軽いメレンゲのような食感のものをサンドしています!

 

クリームなのか?チョコレートなのか?

 

と思って食べてみたので、あまりの軽さにビックリしました!

 

ラングドシャとメレンゲ風の食感は初めてのお味です。

 

この”淡雪”というのが和菓子に分類されるので「和菓子×洋菓子」ということになります!

なるほど~!と思いました。

 

サクッとフワッとして、口どけ抜群なラングドシャです。

 

プレーンは上品な甘さの和三盆糖を使用しているそうです。

 

抹茶の方も濃い目の抹茶味で、渋みと深みがあり大人風味なお味。

 

香りもとっても◎

 

抹茶のスッキリとした風味が淡雪を引き立てていて、とっても美味しいです♡

 

 

 

(8個入り¥1,800)

 

 

お土産などに

 

 

銀座を訪れる人だったり、銀座の街を意識しイメージして作られたブランドのお菓子。

 

是非「銀座みやげの新定番」に入れちゃって下さい!

 

洋菓子にも和菓子にも分類されない感じが、老若男女に好かれそうな上品なお味の焼き菓子。

 

東京と大阪に2店舗ずつと仙台にしか出店していないので、レアで特別感があるのも良いですね!

 

 

 

 

20個入りの大容量もあるので、主張のお土産などにも対応できそうです☆

 

 

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