こんにちは！椎 茸子です！
本当に美味しいもの、オススメの商品だけを紹介しています。
アンビグラム鎌倉
鎌倉にあるカフェ【アンビグラム鎌倉】さん。
2016年にオープンしています。
2018年からは松屋銀座にも出店しているため、鎌倉まで行けない方も銀座に行けば購入できます！
こちらのお店、元はご兄弟で広尾でイタリア料理のお店を始めていらっしゃいます。
お兄さんがイタリアで、弟さんがフランスで修行したという双子のご兄弟のお店が【AMBiGRAM】さん。
そちらのシェフパティシエである弟さんが鎌倉に出店したパティスリー＆カフェが【アンビグラム鎌倉】さんです。
オーナーパティシエである【伊沢和明】氏は、南フランス西部のレンヌで修行を積んだお方で、名店での経験を通し「日本でしか作れないフランス菓子」を手掛けています。
松屋銀座店では、さほど広くはないスペースに様々な焼き菓子類とケーキが並んでいます！
バタークリームケーキ
バタークリームケーキ、絶品です！
(もう一つのピスタチオのケーキも美味しかったのですが、正式名称がわからなくなってしまいました泣)
バタークリームなのですが、程よいバター感でクリームもやわらかい♡
冷蔵から出した時に、固形のバターかと思うほどの固さのバタークリームではないので、バタークリームケーキを敬遠しがちな人にも美味しいと感じるはず♡
バターがとっても軽いので、ずっしり重ため系のバターケーキとは全然違います！
これは是非とも食べていただきたい、オススメのケーキです。
↑そしてこちらが、ピスタチオのケーキ。
ケーキ名を忘れてしまったのが残念です。
しかしこちらもとっても美味しかったです。
ピスタチオ風味なのですが、かなり甘さ控えめです。
ケーキ＝甘い、の概念を覆すようなケーキ。
一個目に食べるよりも、甘いケーキのあとの二個目に良いかなと思ったり、甘さの余韻を引きずらない一個目に食べるのが味が分かりやすくて良いかも！
と思います☆
とにかく他のケーキと二個連続で食べられちゃう、しっかりとピスタチオ風味もあり塩味も感じるようなケーキでした！(甘いケーキのあとにいただいたので、感じ方がいつもと違うかもしれないです)
バタークリームケーキは誰もが美味しいと感じそうですが、ピスタチオのケーキは大人が好みそうなケーキです！
甘いものが苦手な人も食べられそう♡
差し入れや自分用に
ケーキだけで7～8種類くらい？並んでたかと思いますが、色々買って自分で楽しむのが一番のオススメではあります♡
個数の割に箱がやや大きめになるので、大人数への差し入れよりかは一人二人ほどへの差し入れに向いているかと思います！
どこでも購入できる商品ではないので、既視感のないものを渡したい時にもピッタリなお店です！
