こんにちは！椎 茸子です！
本当に美味しいもの、オススメの商品だけを紹介しています。
銀座の名店と言えば···やはりこのお店です！
ピエスモンテ 銀座
並木通りにあるこちらのお店は、1987年(昭和62年)創業の洋菓子店です。
現在は、創業者であったお父様から引き継いだ息子さんが社長兼パティシエ、という【ピエスモンテ 銀座】さんです！
百貨店への出店はなく、松屋銀座での催事のみであったかと思います。
原料にこだわり、高くても一切妥協しないという信念のもと、銀座で長く愛されているお店として有名なピエスモンテさんです。
場所柄、夜の商売の人は誰もが知るお店でしたが、今では銀座に出入りする人にとっては認知度も高い老舗の名店ですね！
フィナンシェ
プレーンとショコラの2種類のお味。
香ばしいバター風味とサックリ食感の表面。
中はしっとり目で、アーモンドの香りがとっても良いです！
プレーンはさっぱり目で素材の風味が際立っています！
特にオススメなのが、ショコラの方♡
表面に見えるガナッシュの部分が、全体のコクを深めているのです！
この部分の焼け風味が、またとっても美味しい。
ココアの香りだけではなく、しっかりと甘さを感じられるところが良いです！
比較的、小ぶりなサイズ感だと思います！
賞味期限10日
賞味期限が10日ほどなので、マドレーヌよりは長いです！
しかし焼き菓子の割には長い方ではないので、手土産に購入する際は当日に渡せるくらいの方が良さそうです。
6個入りの他、10個入りもあります。
ピエスモンテさんの焼き菓子。
「基本的に1週間から10日ほどの賞味期限」
「リーフパイやクッキーのような、水分飛ばし系の焼き菓子で3週間」
概ねこのような感覚でおぼえておくと購入しやすいと思います！
何故なら、筒状の容器に入ったクッキー類も含めると焼き菓子の品数が多く、じっくり見れば見るほど目移りして悩んでしまうので、賞味期限から絞るのも選び方の一つかな？と思います。
ケーキ以外の日持ち商品で言うと、チョコレートもとってもおいしくてオススメです。
個人的には、こちらの紙袋もレトロ感ありオシャレ感ありで、すごく好きなタイプの手提げです！
