こんにちは！椎 茸子です！
本当に美味しいもの、オススメの商品だけを紹介しています。
銀座みゆき館
【銀座みゆき館】さん。
銀座を中心に展開しているカフェになります。
お店の外観が特徴的なので、入ったことがなくても通りかかったことはあるかと思います！
1969年に創業していて、銀座には3店舗あります(都内全7店舗)。
ランチメニューも人気ですが、やはりケーキが特に人気なお店！
その中でも、突出した人気を誇るのが”和栗のモンブラン”です。
銀座で1番売れているモンブランは、ご存知の方も多いかと思います！
和栗のモンブラン
こちらが、和栗のモンブラン。
とってもシンプルなモンブランですが、一度食べたら忘れられないお味なんです！
メレンゲ・生クリーム・モンブランペーストの3層構造。
まず、メレンゲの軽さと言ったら他に類を見ないサクサク感！
ほんのりと優しい甘さで、スッととける口どけです。
ここまで軽いメレンゲは初めて！
クリームはクリーム本来のお味で、無糖なのだそう！
これがメレンゲの甘さと栗本来の味を引き立てています。
肝心の和栗はというと、本当に栗のお味！
剥いた栗をちょっとなめらかなペーストにして、味は栗そのものを食べているようなお味です！
栗が好きな人は絶対好きだし、甘いモンブランを食べ慣れている人や子供からすると、大人なモンブランです。
「年間20万個売れている」
という桁違いな数字も納得のモンブラン♡
メレンゲのサクサク感にもこだわっているので、お店では1日2回栗を絞って仕上げているそうですよ！
めちゃくちゃ美味しいので看板商品であることもわかりますが、他のケーキもすごく美味しいのです♡
ミルフィーユ
イチゴがサンドされているミルフィーユ。
この画像ではイチゴが見えないですね笑
こちらはパイのサクサク感やちょうど良いイチゴの量や酸味もですが、とにかくクリームがめちゃくちゃ美味しいんです！
クリームの量も多く甘さもちゃんとありますが、軽さのおかげで後味がスッキリしていてとっても食べやすいです。
大きすぎないサイズ感も◎
粉糖が多めで口どけの良さもすごく好きなところです！
ミルクレープ
そしてミルクレープ！
何層あるのでしょうか？
大雑把に数えたところ16層くらいな感じでしたけれども、正解はわかりません！
フォークがスーっと下まで通る気持ち良さ！
クレープ生地の薄さとクリームの層が均等なので、どちらも主張し過ぎず主張していて、とってもバランスの良い一品です。
ワンホール行けそうなくらい飽きのこないお味♡
手土産や自分用に
3つとも全てめちゃくちゃ美味しかったので、モンブラン以外も是非食べていただきたいです！
カフェで食べるのも良いですが、自宅用にも購入することをオススメします！
思った以上に食べられるので、すぐになくなって「もっと買ってくれば良かった···」と後悔してしまいます。
手土産であれば、やはり看板メニューである和栗のモンブランがオススメです！
カフェの方は、とっても落ち着いた雰囲気とレトロな店内が心地よく感じられますよ！
紅茶メニューが意外に多めで、いくつかフレーバーがあるのも紅茶好きさんには良いかと思います♡
